Βιταμίνη C: Ανεπάρκεια και οφέλη
Η βιταμίνη C είναι μια απαραίτητη υδατοδιαλυτή βιταμίνη για τον ανθρώπινο οργανισμό, η λήψη της οποίας κρίνεται αναγκαία σε καθημερινή βάση.
Δεν παράγεται από τον οργανισμό και λαμβάνεται μέσω της τροφής.
Δεδομένου ότι είναι υδατοδιαλυτή, η επιπλέον ποσότητα που ενδεχομένως θα λάβουμε δεν παρακρατείται, αλλά αποβάλλεται μέσω των ούρων εντός 24 ωρών.
Ανεπάρκεια βιταμίνης C - Βασικά συμπτώματα που μπορεί να σχετίζονται με την ανεπάρκεια της βιταμίνης C είναι:
- Ξηρά και ταλαιπωρημένα μαλλιά
- Μικροαιμοραγίες των ούλων
- Σκληρό και ξηρό δέρμα
- Μειωμένος ρυθμός επούλωσης των πληγών
- Μώλωπες, συνέπεια απλών χτυπημάτων
- Κοιλιακές αιμορραγίες
- Αδυνατισμένο σμάλτο των δοντιών
- Πρήξιμο και πόνους στις αρθρώσεις
- Αναιμία
- Συχνές λοιμώξεις και ιώσεις
- Πιθανή αύξηση βάρους εξαιτίας του επιβραδυνόμενου μεταβολισμού
Ιδιότητες και οφέλη - Η βιταμίνη C διαδραματίζει σημαντικό ρόλο:
- Στην διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού, καθώς και στη φυσιολογική λειτουργία του κατά τη διάρκεια και μετά από έντονη άσκηση
- Στο σχηματισμό κολλαγόνου, ένα απαραίτητο συστατικό για τη λειτουργία των αιµοφόρων αγγείων, των οστών, του χόνδρου, του δέρµατος και των δοντιών
- Στην προστασία από το οξειδωτικό στρες
- Στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου
- Στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος
- Στην υγιή ψυχολογική λειτουργία
- Στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης